Blastchiller, Snelkoeler, Snelvriezer​ 5 X 1/1 GN

Blastchiller,  Snelkoeler, Snelvriezer​   5 X 1/1 GN​, Een shockvriezer wordt gebruikt om verse producten of componenten zo snel mogelijk tot in de kern te bevriezen. Een shockvriezer koelt producten binnen enkele uren af van 100 °C tot -40 °C door met hoge snelheid zeer koude lucht over het voedsel te blazen.

Gegevens van deze Blastchiller, Snelkoeler, Snelvriezer zijn:

- 3 instelbare temperatuurniveaus
- Snelle koeling: 40 kg van +70 tot +3 ° C in 90 minuten.
- Invriezen: 28 kg van +70 tot -18 ° C in 240 minuten.
- Digitale display
- Kerntemperatuurvoeler
- Timer functie
- Koelmiddel R452a (GWP 2140), 1500 g, 3.210 CO2-equivalent
- Gewicht: 98 kg
- Afmetingen: B 750 mm x D 750 mm x H 890 - 910 mm
- Capaciteit: 100 liter
- temp. +3 / -40 ° C
- Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,72 kW