Blastchiller, Snelkoeler, Snelvriezer​ 3 X 1/1 GN

Blastchiller,  Snelkoeler, Snelvriezer​ 3 X 1/1 GN​, Een shockvriezer wordt gebruikt om verse producten of componenten zo snel mogelijk tot in de kern te bevriezen. Een shockvriezer koelt producten binnen enkele uren af van 100 °C tot -40 °C door met hoge snelheid zeer koude lucht over het voedsel te blazen.

Gegevens van deze Blastchiller, Snelkoeler, Snelvriezer zijn:

- 3 instelbare temperatuurniveaus
- Snelle koeling: 40 kg van +70 tot +3 ° C in 90 minuten, snel invriezen: 28 kg van +70 tot -18 ° C in 240 minuten.
- Digitaal display
- Kerntemperatuursonde
- Timer functie
- Koelmiddel R452a (GWP 2140), 900 g, 1,926 CO2-equivalent
- Gewicht: 89 kg
- Afmetingen: B 750 x D 750 x H 770 - 790
- Inhoud: 70 liter
- temp. +3 / -40 ° C
- Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,22 kW